寒い冬は干し野菜がグンと美味しくなるので、よく大根を干して使っています。 今回は干し大根を使った鰤大根にしました。 ★★★レシピ★★★ 干し大根1/3本分、鰤の切り身2切れ、プチピー3個、あごだししょうゆ大さじ1、アガベ... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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