切干大根の煮物レシピあり

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おいしそう！

北海道で買って来た切干大根と干し椎茸、地元産ニンジンを煮物にしました。 ★★★レシピ★★★ 切干大根ふたつかみ、灰汁抜き済の切った蒟蒻1袋、ニンジン1/2本、アレッタ2房（小松菜、ほうれん草でもよい）、おだしが浸みた油揚げふたつかみ黒糖大さじ2、酒大さじ2、醤油大さじ2、あごだし粉末小さじ2、しいたけっ粉小さじ2 切干大根と干し椎茸はそれぞれ水で戻しておきます。鍋に洗った蒟蒻を入れて乾煎りし、......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。