ぜんまいのピリ辛煮レシピあり

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おいしそう！

ずいぶん前に取り寄せた乾燥ぜんまいは、冷凍庫で保存していましたが、ラストになりました。最後はピリ辛煮です。 ★★★レシピ★★★ 乾燥ぜんまいひとつかみ、ニンジン1本、こんにゃく１袋、煎り大豆1/2袋、だしの素小さじ1、みりん大さじ3、きび糖大さじ2.5、醤油大さじ2、赤唐辛子1本ぜんまいは前日のうちに茹でて水を変えて再度茹で、水を変えて一晩おきます。ニンジンは千切りして一晩冷凍します。 ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。