レシピブログ
レシピブログさんモニターでいただいた日清全粒粉パン用を使って久々のパン作りをしました。 ★★★レシピ★★★ 生地:全粒粉60g、インスタント ドライイースト 1.5g、塩小さじ1/4、きび糖小さじ1、ぬるま湯80ml ボウルに全粒粉、塩、きび糖を入れて混ぜます。 ぬるま湯で溶かした イース トを少しずつ加えてヘラで混ぜてから手で捏ねます。 生地が柔らかくなるまで捏ねたら、濡れ布巾をかけて40℃のオ......
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