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年末にコンサート当日宿泊したドーミーイン後楽園の朝食ご当地逸品は、はらこ飯風でした。 ちょうど、玄米のタコ飯を冷凍しておいたので、そこへアレンジしてみました。 ★★★レシピ★★★ 玄米炊き込みご飯1杯分、鮭1/2切れ、舞茸1パック、いくら醤油漬け大さじ1.5、大葉適宜、切り海苔適宜 鮭は熱湯で茹でます。 舞茸も熱湯で茹でます。 600Wレンジで軽く2分程温めた炊き込みご飯(タコ飯)に、ほぐした鮭、......
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