鰤パパイヤ煮レシピあり

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おいしそう！

この時期になるとブリ大根が食べたくなりますよね。大根は煮崩れるし、栄養価の高い青パパイヤが家にあったので、一緒に煮ました。 ★★★レシピ★★★ 青パパイヤ1/2個、お刺身ブリ1さく、水1 カップ、酒大さじ2、みりん大さじ2、きび糖大さじ2、めんつゆ大さじ2、醤油小さじ2、だしの素小さじ1 ブリを適当に切り、塩をふりかけてからさっと熱湯にくぐらせます。鍋に水、酒、みりん、めんつゆ、きび糖、だし......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。