かぼちゃとニンジンのオレンジ煮

かぼちゃとニンジンのオレンジ煮
  1. 15
    おいしそう！

料理紹介

ニンジンとろ〜り、オレンジの果汁がほんのりしみてさっぱり。

★材料

(2人分)

  • かぼちゃ

    1/4ヶ

  • ニンジン

    1/2本

  • あまくさオレンジ

    ２ヶ

  • 砂糖

    ひとつまみ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    かぼちゃを１cmの厚さにスライス､ニンジンは乱切りします。

  2. 2.

    圧力鍋にかぼちゃ､ニンジンを入れてあまくさオレンジの搾り汁と砂糖を軽くひとつまみ入れます。

  3. 3.

    蓋をしておもりから蒸気が出たら弱火で加圧１分したら火を止めておもりが下がったら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

オレンジの糖度が高いので砂糖はひとつまみで十分

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。