大人の弁当

大人の弁当
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

和食中心の大人が好きなおかずを集めた弁当

★材料

(1人分)

  • ささみの甘辛

    2本

  • 椎茸

    2個

  • きんぴらごぼう

    30g

  • 桜大根漬物

    20g

  • のらぼう菜

    2房

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ささみに米粉をつけて揚げ焼きにしてとまと梅の甘辛だれを絡めます。

  2. 2.

    きんぴらは千切りしたごぼうと人参を煮汁がなくなるまで煮てごま油、鷹の爪、煎りごまをふりかけます。

  3. 3.

    小さ目のフライパンにマヨネーズ少々を入れてカレースパイスで炒めます。

  4. 4.

    のらぼう菜は茹でて、お弁当箱にそれぞれ詰めます。

★ワンポイントアドバイス

ご飯は五穀米や玄米をお勧めします。

★よろこばレシピ エピソード

栄養バランスもよく、ひとつひとつ楽しめる弁当は、親にも喜ばれます。

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。