五目なます

五目なます
  1. おいしそう！

料理紹介

姑直伝、五目なます

★材料

(4人分)

  • 大根

    10㎝

  • 人参

    5㎝

  • きゅうり

    2本

  • 椎茸

    3枚

  • 油揚げ

    1枚

  • 鶏ひき肉

    50㌘

  • ※酒、醤油、砂糖

    大さじ1

  • 酢

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 胡麻油

    大さじ1

  • ゴマ

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ①大根、人参、きゅうりは千切りにして塩揉みをする。
    ②椎茸と油揚げは細切りにして鶏ひき肉と※の調味料を入れて煮る
    ③大根、人参、きゅうりは水分をきり
    酢、砂糖、醤油、胡麻油、ゴマを入れて和える。
    ④③の中に②を入れて混ぜて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

水分をよく切る事くらいです。