りんごとレーズンのシナモンロールレシピあり

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おいしそう！

小さい頃、よく母が作ってくれた思い出のパン。焼き立てふわふわは特に美味しくて、何個も食べてしまうパンです。シナモン苦手な人はもちろんシナモン無しでも。シナモン大好きならシナモンと砂糖だけでも。今回は友達へのプレゼントにもしたので、りんごとレーズン入りにしました。今回は生地を工夫して、中種法（長時間醗酵）で。醗酵に一晩かかりますが、ふわふわで膨らみやすい生地になるし、焼いた後、硬くな......