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ささみって パサパサになるから あまり好まれていない部位ですが 一手間 加えれば ふっくらに仕上がります レシピの前に... 鶏ささみのスジって取るのが大変ですよねぇー 包丁を上手に使えば きれいに取れます 🔹まず ささみの白いスジの両側に切り込みを入れる。 🔹切り込みを入れられたら ひっくり返して スジの先を左手でつまんで つまんだ所に包丁を当てて お互い 反対の方......
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