甘酒

甘酒
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

自分用のメモレシピ

★材料

(4人分)

  • 酒粕

    １００ｇ

  • 水 ８００ｃｃ

    4カップ

  • 塩

    ひとつまみ

  • 砂糖

    70ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.



    1
    水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて、一口大にちぎった酒粕を鍋に入れ、１０分。
    2
    お湯につけた酒粕が柔らかくなったら、再び火にかけ、酒粕がしっかり溶けるように、かき回しながら沸騰させる。
    3
    沸騰したら、砂糖と塩を入れてかき混ぜて、一煮立ちしたら

★ワンポイントアドバイス

なし