チゲ鍋・・・Pot Duoを使ってレシピあり

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おいしそう！

この冬初めて鍋をしました。昨年金沢に旅行した際、ダンナさんのお姉さんにオミヤゲで差し上げた鍋用のお味噌。気に入ってくださったようで、その後も取り寄せていらっしゃるみたい。今回逆にいただいてしまいました〜（ちなみに普通の味噌味もあります・・・）石川県では、鍋といえば、このような鍋味噌を使って鶏肉と野菜を煮込んで食べるのが一般的だそうです。この「まつや」は、地元の方々には知られた存在みたい・・・じゃー......