トンテキの夕ご飯

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おいしそう！

肩ロースが安かったので今日はトンテキにしました。 ①にんにくの香りをうつした油大さじ１に塩こしょうで下味を付けた肩ロースを入れ両面をしっかりと焼きます。 ②肩ロースにしっかりと火が通ったら砂糖、みりん、しょう油、ウスターソースを各大さじ１ずつ加えて絡めます。分厚い肩ロースで作ると更にご馳走感が増しますコツは、肩ロースの脂身側にザクザクと切れ目を入れておくことです。これで火がし......