高菜餃子

高菜餃子
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜を刻む手間が省けます。

★材料

(5人以上分)

  • 餃子の皮

    ２５枚

  • 豚ひき肉

    １００ｇ

  • 高菜

    １８０ｇ

  • Ａ酒

    大さじ１

  • Ａにんにく（チューブ）

    小さじ１

  • Ａ生姜（チューブ）

    小さじ１

  • Ａ鶏ガラスープの素

    小さじ１

  • Ａ塩こしょう

    各少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    高菜は水けがあれば絞る。

  2. 2.

    ボウルにひき肉、高菜、Ａを入れ、よくこねる。

  3. 3.

    皮に２をのせて包む。

  4. 4.

    フライパンにごま油（分量外）をひき、３を並べ入れ、水適量（分量外）を加え、ふたをして５～６分ほど蒸し焼きにする。

★ワンポイントアドバイス

とくになし。

りょっちさん

りょっちさん

新潟県在住の独身料理男子です。 定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。 食べることも作ることも好きです。