生青のりのピリ辛和えレシピあり

パック詰めされた生青のりが売られはじめました。春ですね。茹で上げたスパゲティに生青のり・オリーブオイル・白だしを和えて、お刺身をあしらえば美味しくて特別感のある食事になります。お湯を沸かして味噌をとき、最後に生青のり......

わたしの夫と、幼い娘へ。はじめてのお料理でもどうにかなるように、下準備からていねいに、やさしく、書き残したいと思っています。

浅野輝子さん