おもてなしにも♪オイル不使用ルッコラとフルーツトマトのサラダレシピあり

フレッシュハーブが手に入りやすい季節に味わいのがこのサラダ。切って和えるだけ。オリーブオイルを合わせて・・・と言いたい所ですが、風味の合わないオリーブオイルを使用すると美味しさ半減してしまう残念なメニューに。あえてオイ... もっと見る...

乳がんサバイバー家庭料理研究家。食材全般大好きな自営業・一児の母。北海道フードマイスター/（一社）日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ北海道各局ラジオ、出演歴あり。がんばり過ぎるよりも、「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。

奥山まりさん