娘からリクエストのくるサラダは、『自分で作って〜!』と言いたくなるほど簡単なのに美味(笑) メインのおかずに品良く添えるには2人前。 我が家では、セロリ1本一人分で作ります。 むくみ防止や、抗酸化作用豊富なセロリは、葉も... もっと見る...
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乳がんサバイバー家庭料理研究家。食材全般大好きな自営業・一児の母。北海道フードマイスター/(一社)日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ
北海道各局ラジオ、出演歴あり。がんばり過ぎるよりも、「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。