きのこのホイル焼レシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫にあったきのこ類。野菜炒めにしようと思いつつもきのこの水分だけで蒸し焼きにするホイル焼きに。すぐできるし洗い物もなく楽。食材は塩を振るとその塩を溶かそうと反応して食材の中から水分がでてくるのでその水分で蒸し焼きにすることで旨味を封じ込めますよ〜。だから塩もオイシイものを使うのがベスト！「きのこのホイル焼」 [材料] ・エリンギ...1本・しいたけ...2個・舞茸.......