「福島クッキングアンバサダー」の活動です。今回は新鮮なうちに筋取り、塩茹で、色止めをしたのち、しっかり水気を押さえて冷凍保存していた「福島県産さやえんどう」を使っています。第4弾は厚揚げと合わせた中華風の炒めもの。見た目は少々くったりしていますが、歯ごたえ......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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