電気圧力鍋でロールキャベツを作りました。シンプルなコンソメにするか、クリーム煮か、トマト煮か…迷って今回はトマト煮に。作り方もストウブか電気圧力鍋かで迷いました。ストウブでじっくり煮込む時間も好きなのですが、弱火とはいえ2時間ガスをつけっぱなしにするのは最......
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マイ料理本を作る感覚でお気に入りのレシピや食にまつわる日々の出来事などを綴っています。
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