新生活、お弁当作りが始まり、何を作ろう?と悩んでる方もいるかと思います。そんな時、便利なのが練り物で作るねり弁♪このうなぎ弁当、実は、練り物なんです。その名も一正蒲鉾さまのうな次郎♪うなぎの皮目もちゃんとあり、しかもうなぎのタレと山椒がついていてビックリ......
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日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他
豆腐マイスター・だしソムリエ他/ 和の食文化に関わる資格を取得。
レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。
フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞