「オクラキング」を調理してみた！焼いても茹でても美味しい

こんにちは、管理栄養士の廣野沙織（ひろのさおり）です。スーパーでこんなものを見つけました。オクラキング！　思わずびっくりする大きさの「オクラ」です。直径は3cmも！ピーマンのようなサイズ感です。パッ […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん