まるでホタテ！エリンギのガーリックバター醤油ソテー（レシピ）レシピあり

こんにちは、管理栄養士の廣野沙織（ひろのさおり）です。秋はキノコが美味しい季節。キノコは他の食材と併せて使われることが多いですが、単品で作れるレシピを覚えておくと、あと一品欲しいというときにとても役立ちます。 &nb […]...

フリーランスの管理栄養士として、レシピ開発、出張料理、記事執筆などのお仕事をしています。以前大学院で調理を科学的に扱う分野で研究をしていました。ブログの内容も調理科学に関することが多いです。

ひろのさおりさん