おせちキロク　<紅白なます> レシピあり

材料大根…400g人参…150g塩…小さじ1A酢…大さじ8A砂糖…大さじ4A塩…小さじ2Aゆずの絞り汁ゆず…1個作り方大根、人参は千切りにする。塩をもみ込みしばらくおき絞る。ゆずの皮は千切りにする。ボウルにAをあわせる。3に1、2を入れ和え、味をみて整える。ポイントゆずは無く......

料理教室講師、フードコーディネーター、一児の母をしています。普段のおうちごはん、残したいレシピ、フードのお仕事の記録をしています。ネクストフーディストとして活動中です(^^)よろしくお願いします☆

ゆきさん