パン・ド・ミの苦悩

昨日に引き続きパン・ド・ミの練習。昨日のは少しまだら焼けになっていたけれどおいしくいただきました。分厚く切ってトースターで焼くと、外はサクサク中はふんわり。香りもやさしいんですねー。そんなにバターも入れてないのにリッチな香りだ〜・・　今日......

主にパン作りに興味があり、最近は主食パンを修行中。手捏ね派です（笑）

とうとさん