【便秘予防】便秘予防にオクラは使える!レンチンおくらの味噌だれ和え レシピあり

【便秘予防】便秘予防にオクラは使える!レンチンおくらの味噌だれ和え
  1. おいしそう!

なぜ便秘予防にオクラが使えるかというと、、、オクラには食物繊維の中でも、水溶性食物繊維というものが多いから。 水溶性食物繊維は、腸の健康に大きく貢献してくれるのです   しかもオクラはレンジ加熱ですぐに火を通せるので、時短調理にツカえる食材。 レンチンしたオクラを、はちみつと味噌を合わせたタレで和えれば、オクラの味噌だれ和えの完成です。   オクラは緑色が濃いので、葉酸もたっぷり含まれていますよ......

長 有里子さん

長 有里子さん

管理栄養士。妊活・妊娠中の食生活を伝える「授かるごはん」講座主宰。母子栄養協会「妊産婦食アドバイザー」養成講座代表講師、講座テキスト監修他。 39歳で体外受精をスタートし、40歳で第一子を出産。自らの経験をふまえて、妊活中、妊娠中の方へ向けた栄養指導をしています。