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なぜ便秘予防にオクラが使えるかというと、、、オクラには食物繊維の中でも、水溶性食物繊維というものが多いから。 水溶性食物繊維は、腸の健康に大きく貢献してくれるのです しかもオクラはレンジ加熱ですぐに火を通せるので、時短調理にツカえる食材。 レンチンしたオクラを、はちみつと味噌を合わせたタレで和えれば、オクラの味噌だれ和えの完成です。 オクラは緑色が濃いので、葉酸もたっぷり含まれていますよ......
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