「桜プリン」に続くサクラシリーズ第2弾。定番サラダチキンの桜アレンジで、気分も華やぐ。 桜の華やかな見た目と味わいが、やわらかジューシーな鶏むねとベストマッチ。 BONIQ設定 63℃ 1:40(1時間40分) ↓ 91 […]...
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【低温調理されたお肉が美味し過ぎて感動!!】
タンパク質の収縮が起こらない温度帯で調理するとお肉は柔らかくジューシーに仕上がります。「低温調理をもっと身近に」をテーマに発信してます^^
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