ユーザーさんからのリクエストレシピ!
おうちで気軽に楽しめる本格タイ料理。
低温調理でやわらかジューシー!肉汁あふれる鶏もも肉と、
ナンプラー、パクチーの相性は抜群!...
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【低温調理されたお肉が美味し過ぎて感動!!】
タンパク質の収縮が起こらない温度帯で調理するとお肉は柔らかくジューシーに仕上がります。「低温調理をもっと身近に」をテーマに発信してます^^
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