レシピブログ
BONIQの低温調理といえば「鶏むね肉」。 タンパク質を破壊しない低温度帯での火入れで、やわらかさ、ジューシーさを失わず、ぷりぷりな仕上がり。従来の高温調理では実現できなかったこの食感と味わいは食べた人から虜になるおいしさです。 低カロリー、高タンパクで低糖質、低脂質、しかも安価で手に入れやすい鶏むね肉はダイエット中、減量中はもちろん、トレーニングなど体づくりを行う方やヘルシーなおうちごはんを......
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