角食でサンドイッチ弁当レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

2斤角食を焼きました。ルヴァンとインスタントドライイーストで。イーストを使うので天然酵母パンとは言えないけど発酵が安定して作りやすいのでこのレシピを使う事が多いです。ルヴァンの捨て種を使う感覚で。ルヴァンのリフレッシュもできるしね。夜中に材料をホームペーカリーで捏ねて冷蔵庫でコール発酵させています。 ......