ちぢみほうれん草が美味しい！！ほうれん草と舞茸のすまし汁の作り方レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

赤いライジングスターです。本日はほうれん草と舞茸のすまし汁です。ちぢみほうれん草は年末年始ごろに手に入る期間限定のほうれん草です。寒い風にに耐え抜いたほうれん草は旨さが凝縮し、とっても濃厚なほうれん草になります。下記写真のとおり葉っぱの部分が縮んでいますね。この美味しさを活かすためすまし汁にしました。素材そのものの味を楽しむことができます。【材料】2人前ちぢみ......