レシピブログ
煮びたし が食べたい。 私は 煮びたし を時々つくる。 材料は白菜と油揚げで作ることが多い。 煮びたし にこのコンビは欠かせない。 今日はこれに豚肉としめじを入れて作ってみよう。 鍋に煮汁を作り温める。 その間に豚肉はお湯をかけて余計な油や雑味を抜こう。 下ごしらえはこのくらいで十分だ。 まずは下ごしらえした豚肉と白菜の茎の部分を茹でる。 豚肉に火がとおり、白菜の茎の部分が......
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