レシピブログ
空豆 とアスパラガスを使って春らしい料理を作りたい。 木綿豆腐が冷蔵庫に残っているから、餡かけにしてみよう。 ただ餡をかけるだけではつまらないから、豚肉と豆腐を焼いて香ばしさをプラスしてみた。 見た目は実に春っぽい一品に仕上がった。 豆腐と餡は言うまでもないが相性が良く美味しい。 豚肉は食べ応えもあるしコクを与えてくれる。 アスパラガスや 空豆 の風味や食感も、また旨さを演出してくれて......
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