レシピブログ
[調理時間:1時間以上】 あさりの味噌汁が飲みたい。。。 しじみ の味噌汁と同じく無性にあさりのエキスを欲するときがある。 あさりは3月が旬だが9~10月も美味しい時期といわれている。 スーパーで売られているあさりを見ても大きくなっているのがわかる。 あさりは砂抜きは面倒だがしっかりしておきたい。 ジャリッという感触は美味しさには邪魔だ。 出汁はあさりから出る汁で十分だが かつお 出......
あさりの炊き込みご飯
たらとあさりのスケット
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