Berenjena frita con miel /なすのフライのハチミツがけレシピあり

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おいしそう！

アンダルシア地方だけではなく、これはどこでも定番なのかなぁ・・・ナスは割と年中出回っている野菜ではありますがやはり夏が美味しい。日本のように長ナスが主流ではなく、米ナスが一般的で、型崩れしにくいので煮物や揚げ物にも最適です。揚げ物にはちみつ？？？えーーー。思われるかもしれませんが、サクッと上がったナスに塩をかけて、ほんのりかかったハチミツはあとを引く美味しさ......