じゃがいもとモンゴウイカの煮込み/Papas con chocos レシピあり

じゃがいもとモンゴウイカの煮込み/Papas con chocos
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    おいしそう!

モンゴウイカというイカがいますが、 スペインに行く前は味付きでよく売っているのをよく見かけました。 今はモンゴウイカを売ってますね、たまにですがスーパーで見かけます。 じゃがいものことをスペイン語でパタタというのですが、 カディスあたりでは(アンダルシアはそうかな?)パパとよくみんな言ってます。 今回ご紹介する料理も、パパス・コン・チョコスという名前で、 パパはじゃがいものことです。 ......

スペイン料理 Yukaさん

スペイン料理 Yukaさん

こんにちは!スペイン在住9年で食べたり、作ったりした経験を生かして、たくさんの美味しいスペイン料理のレシピをご紹介していけたらと思っています!