牛肉とじゃがいもの煮込み/Carne guisada con patatas レシピあり

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おいしそう！

スペインは広いので、各地で特色のある料理というのがありますがこの牛肉とじゃがいもの煮込みは、多少の材料や作り方は違っても多分どこに行ってもこういう風な料理というのがあるんじゃないかと思います。スペインらしい料理、とでもいうのでしょうか。生ハムやパエリアも美味しいですが、こういう煮込みのお料理はほっとしたスペインの家庭の雰囲気を思い出させます。 via GOYA food 牛肉とじゃが......