豚ロースのきのこ入りトマトソース/Lomo en salsa de tomate con setas レシピあり

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おいしそう！

スペインといえば生ハムなので、豚肉のイメージは強いと思いますが、本当に豚肉はよく食べられて、お値段も手頃ですしね。そして、日本ではあまり手に入らないかもしれませんが、イベリコ豚も生ハムだけではなくステーキや煮込みなどに使われて調理してもすごく美味しいです。今回ご紹介するお料理も、イベリコ豚があればベストですが普通に売っている豚肉でも十分に美味しいのでぜひお試しください。きのこはマ......