花椒入りのスパイシー生チョコレート レシピあり

花椒入りのスパイシー生チョコレート
  1. おいしそう!

ピエール・エルメだったか、ジョエル・ロブションだったか、最早記憶が定かでない(ググっても出て来ませんし…)のですが、兎に角、私の尊敬する巨匠のどなたかが、   「チョコレートに花椒は合う」   と仰っていたのです。   花椒って、麻婆豆腐に使うアレでしょう?いくらなんだってまさか〜と思いつつ、気になる事十数年(←長すぎ… )。スナップディッシュの「ピリっと麻婆でShow」コンテストが、そんなわた......

sophia.kamさん

sophia.kamさん

料理は作るのも食べるのも、そして写真に撮るのも大好きです。ライフワークはお花料理。オーストラリアの片田舎に住んでいます。