奥三河トマトで作る、食べるガスパチョシャーベットのレシピ | 暑い夏に最適なレシピレシピあり

暑い日が続きます。キッチンに立つのすらおっくう。そんな日には冷製スープで凌ぎましょう。そしてトマトの冷製スープと言えばガスパチョ。今回はそのガスパチョの冷たさ具合をさらにブーストさせてシャーベット状にさせました。暑い夏に最適のレシピです。...

家族のために健康に良さそうなレシピを探したり考えるのが好きです。最近はAnovaでの低温調理にはまっています。調理科学関係の研究を調べてやってみた結果をブログにしたり、レシピにしたりしています。 ◆BBQインストラクター（初級）

comodo【10秒迷路】さん