世界のご飯(タイ)
『 筍ご飯ガパオライス 』
材料 2人分
挽肉 100g
玉葱1/4個
ピーマン 1個
にんにく 1かけ
オイスターソース 小さじ1
ナムプラー 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
バジルソース 小さじ1
胡瓜 トマト、レタス 筍ご飯 適宜
目玉焼き 2個
作り方
1.野菜は粗みじんに切り、挽肉と炒め調味料を入れ味を整える。
2.筍ご飯に1をのせ、野菜を切っ......
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栄養士、野菜ソムリエプロ。料理教室、喫茶店、コンビニ弁当の開発、レシピ提供、パン屋「むしぽん」等の経歴。現在は作り置きの仕事に従事。