世界のご飯 エジプトのB級グルメ!
『コシャリ』 材料 2人分 マカロニ20g パスタ 20g 豆水煮(ひよこ豆やレンズ豆) 1/2カップ位 ご飯 茶碗軽く2杯分 トマトソース(市販) 200g位 クミン 少々 コリアンダー 少々 フライドオニオン 適宜 パクチー 適宜 ガーリックドレッシング 適宜 ホットペッパーソース 適宜 作り方 1.マカロニとパスタを時間通り茹でて、最後に水煮豆をさっ......
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栄養士、野菜ソムリエプロ。料理教室、喫茶店、コンビニ弁当の開発、レシピ提供、パン屋「むしぽん」等の経歴。現在は作り置きの仕事に従事。