秋ならでは！リンゴソースの簡単豚肉のローストレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

秋になると食べたくなるちょっと甘酸っぱいリンゴソースの豚肉料理。リンゴと一緒に料理していると、豚肉もしっとり柔らかく煮える、ような気がします。ところが、我が家の味の好みは真っ二つに分かれます。甘酸っぱいのが好きな派の私と下の男の子。しして嫌いな派は当然夫......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。