あっさりとしたサーモンのレモン風味のパスタ！レシピあり

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おいしそう！

日本ではもうクリスマスが終わって、今度はお正月の準備ですね。ところがカトリックの国イタリアでは、まだまだクリスマスシーズンが続きます。クリスマスの翌日は、聖ステファノという最初に殉教したキリスト教徒を祝う祭日です。30年前の日本のお正月の三が日、という雰囲......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。