こんにちは。イタリア在住オリーブオイルソムリエのブログです。今年のローマは猛暑です。40度を超えてしまっているのです!!!とはいっても、イタリアだけでなくヨーロッパ全体が記録的な猛暑なのですから、南国ローマはしょうがないのですね。いったい、地球はどうなっち......
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ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学&料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。