超簡単でシンプルなインゲンの美味しい食べ方イタリア流レシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。コロナのせいで季節感が変なままもう立秋！時間のたつのが早すぎます。というわけで、夏の野菜を楽しみましょう。今日、ご紹介するのはインゲン。イタリア語でファッジョリーニといいます。（fagiolini) (右がインゲン、真ん中の赤いのはインゲンマメのさや）日本にいる時、実は大嫌いだった野菜です。食べる時に、口の中でキュッキュっていう音......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。