【簡単レシピ】イタリア定番の人気じゃがいも料理！オーブン焼き

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おいしそう！

ボンジョルノ。昼間は少し気温が上がるもののローマは確実に秋の気配です。ようやく涼しくなってきたので、オーブンを使った料理が再登場です。インスタを見ていると、日本では、夏でもパンを焼いたり、オーブンを使ったお料理がアップされてて、びっくり。私は夏はほとんど、オーブンは使いません。昨日は時間があったので、オーブンで何か焼こうかと聞くと、鶏肉とジャガイモの......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。