【簡単レシピ】お正月にはスープの素じゃなくて本格的チキンスープレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ。今日は、お正月にも使える本格的なチキンスープのレシピです。昨日も書きましたが、日本の料理レシピには、ほとんどといっていいほど「固形スープの素」が使われます。これって、毎日使っていたら、一年でどれくらいの量、身体に入れてしまうんでしょう！たとえば、A社の洋風コンソメスープの素、ホームページで原料をみてみると、食塩、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。