【簡単レシピ】イタリアの家庭のビーフシチュー!材料はシンプルに! レシピあり

【簡単レシピ】イタリアの家庭のビーフシチュー!材料はシンプルに!
  1. おいしそう!

ボンジョルノ。   ローマは雪どころか、 快晴のバレンタインデーでした。   風が強くて、すごく寒かったけど、 空気は澄んでいて、気持ちのいい日曜日でした。   しかも、カーニヴァルの最後の日曜日。 有名なヴェネツィアのカーニヴァルは、 結局、今年も中止で残念でしたが、 近所では、仮装した子供たちが練り歩いていて、 すごくかわいかったです。   (姪っ子ちゃんから送られてきた写真)   我が家の......

KOKOさん

KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学&料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。